こだわり

  • 豊かな魚種を居酒屋らしい調理法で

    長崎市に入る魚介は、五島灘の巻網漁をはじめ、茂木の底引き漁、野母崎の定置網、内海の大村湾からと、多様な魚種が豊富に獲れます。小さな店舗なので、沢山の種類を持つことは難しいですが、できるだけ季節の物を揃えて、海美味さを提供したいと努力しております。

  • 繊細な「出汁」へのこだわり

    【７種節】と【昆布】で出汁をひいています。
    とにかく手順を大事に、作業を丁寧に。
    ここにはガッツリ原価かけてます。

  • 酒は純米　燗ならなお良し

    ●熱燗用のお酒を15種ほど年中おいてます。●冷酒はアルコール添加の清酒は置いてません。新酒やにごり、火入れしたてのものなど、季節毎のお酒が多数入荷。長崎県産酒をはじめ佐賀県など、近場の酒蔵さんです。

  • 長崎近海の魚種豊かで新鮮なお刺身

    ●刺身の魚は新鮮な長崎の地魚にこだわり、通常開店時には８品以上をご用意するよう心がけております。●珍しいくらいの魚種を刺身にするのが好きで、できるだけお出ししています。

  • 長崎県産焼酎にこだわる

    店主が選んで、バリエーション豊かに長崎県産の焼酎を20種以上取り揃え。「長崎県の県産酒消費率が30％なんて、なんだか悔しいです。美味しいお酒、個性もいろいろあるのに！」との思いでラインナップ。ぜひ飲み比べてみてください。

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店舗情報

  • 営業時間

    月～日・祝前日・祝日
    11:45～14:15
    （L.O.13:45）


    月～日・祝前日・祝日
    17:00～22:30
    （L.O.22:00）

  • 定休日

    無

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　29席
    宴会最大人数　着席時8名

    掘りごたつ席あり 座椅子あり カウンター席あり

  • 個室

    掘りごたつ個室あり（1室/4名～6名様用）
    ※詳細はお問い合わせください

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  • クレジットカード

    • VISA
    • MasterCard
    • JCB
    • アメリカン・エキスプレス
    • ダイナースクラブ
    • Discover Card

  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙（店外・屋外に喫煙スペースあり）

  • バリアフリー

    • 車いすで入店可
    • ※詳細はお問い合わせください

  • お子様連れ

    お子様連れOK

    ※詳細はお問い合わせください

  • ペット同伴

    ペット同伴NG

  • 外国語対応

    外国語を話せるスタッフがいる

    英語

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    携帯の電波

    au　ソフトバンク　NTT ドコモ

    電源利用可

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アクセス

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  • 〒850-0855
    長崎県長崎市東古川町1-11 旭屋ビル1F
    050-5487-8284

  • 交通手段

    長崎電気軌道（4系統） めがね橋電停 徒歩3分
    長崎電気軌道（1系統） 観光通り駅 徒歩5分

  • 駐車場

    無
    （近くにコインパーキングが有ります。）

更新のタイミングにより、ご来店時と情報が異なる場合がございます。直接当店にご確認ください。